麺や 七彩 八丁堀店 目の前で打たれた麺をすぐに食べられるなんて((((；ﾟДﾟ))))))) http://t.co/iQkMc7Jo ...
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麺や 七彩 八丁堀店の「肉そば」
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営業時間や店舗情報
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麺や 七彩 八丁堀店 （しちさい）
TEL 03-5566-9355
住所 東京都中央区八丁堀2-13-2
営業時間
11:00～15:30
17:30～21:00
定休日
毎週火曜日 -
麺や 七彩の喜多方肉そばを紹介
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定番は喜多方肉そば
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オーダーが入ってから麺を打つという斬新なスタイルのお店
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注文を受けて粉から作り始める。 画期的。 麺や七彩さんは、自身都内で一番の訪問回数@八丁堀。 http://t.co/wb1R8GeL ...
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麺や 七彩 八丁堀店 03-5566-9355 東京都中央区八丁堀2-13-2 http://tabelog.com/t ... 三連続w 味玉らーめん（醤油） #定番うまし！ http://t.co/81upLelO ...
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肉そばを動画で紹介
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食べた人のツイート
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東京ラーメンストリートと契約終了して八丁堀に新たにオープンした麺や七彩。店頭で切る縮れ太麺はコシは少なめながら柔らかくてモチモチしてて美味だけど、この手の麺は薄口醤油が合う。煮干しが強く少し焦げ味もあるスープは特徴的だけど、クセあり。 http://t.co/7ZReWL99 ...
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やっと来れた。 この麺は凄いな。良い意味でラーメンを超えている at 麺や_七彩_八丁堀店 http://miil.me/p/6d4 ... #miil
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肉そば（煮干）！まいう〜まじ打ち立て麺でした。麺や 七彩！また来よ〜 http://p.twipple.jp/ ...
注文を受けてから麺を打つという、とてつもないラーメン店。
茹でるのではなくて、粉に水を回してこねて切るのです！
人気店であるので結構並びはするけど、麺打ち作業を見ているうちにあっと言う間に順番となります。
煮干しがこってりと効いたちょっと甘めのスープに、作り立ての平打ち麺がからみます。
食べても食べても無くならないチャーシューは、通常のと真空低温調理されたもの（中央に乗せられている）の2種がこれでもかと入っていて幸せ。
麺や 七彩 八丁堀店 （しちさい）
東京都中央区八丁堀2-13-2