バレンタインにいかが?とろける究極の生チョコの作り方・レシピ

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  • とろける生チョコを手作りしてみよう!

  • 今年ももうすぐバレンタイン!どんなお菓子を手作りしようかまよっている方、今年は生チョコを作ってみませんか?
    今回は、簡単にできておいしい生チョコの作り方をご紹介します。

  • 材料はこちら!

  • 【材料】4人前
    ブラックチョコ     220g
    生クリーム     120g
    バター     85g
    ブランデー     大さじ1
    ココアパウダー     適量

    https://www.youtube.com/watch?v=Nm73EtROEh4
  • 作り方

  • ボールに板チョコを割り入れます。
  • 生クリームを小鍋に入れて沸騰させます。
  • チョコレートにかけます。
  • ゴムベラでなじませチョコを溶かします。
  • チョコレートが溶けてきたら、泡立て器で混ぜます。
  • こんな感じになればOK!
  • バターを入れ、ツヤが出るまで再度混ぜ合わせます。
  • ブランデーを入れて混ぜます。
  • 型に流し入れます。
  • チョコレートが固まるまで冷蔵庫で冷やします。
  • チョコレートが固まったら、好きな大きさに切り分けココアパウダー振って完成です。

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