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濃厚ガトーショコラを手作りしてみよう！
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今年のバレンタインは、とっても濃厚で本格的な味わいを楽しめるガトーショコラを手作りしてみませんか？
少ない材料でも本格的な味が楽しめるので、ぜひチェックしてみてください。 -
用意する材料はこちら！
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作り方
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チョコレートを割ります。耐熱容器などに入れておきましょう。
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生クリームは鍋で沸騰直前まで温めます。それを刻んだチョコレートにかけます。少しそのまま置いておき、その後ゆっくりと混ぜてチョコレートを完全に溶かします。
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よく混ぜてねっとりとした感じになればOK！
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卵を別の容器に割り入れ、混ぜておきます。
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ここに溶き卵を数回に分けて丁寧に混ぜ合わせます。
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卵が全部混ざったら、薄力粉をふるって加え、よく混ぜます。
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オーブンシートを引いた型に生地を流して、空気抜きのために型をとんとんと何度か落とします。
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170℃に温めたオーブンで22分～24分ほど焼きます。
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焼きあがったら型から取り出し、冷まします。冷めたら上から溶けない粉糖をふって完成です！
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しっとり濃厚なガトーショコラになっています♪
【材料】18×8×5cm パウンド型
https://www.youtube.com/watch?v=et8BNFvC9kE
チョコレート 200ｇ
生クリーム 100g
卵2個(溶き卵にする)
薄力粉 大さじ1
※粉糖（溶けないタイプ）
