【八丁堀らーめん】麺や七彩八丁堀店オーダー入ってから麺を打つ肉そば

麺や七彩八丁堀店の「肉そば」
営業時間や店舗情報
麺や七彩八丁堀店（しちさい）
TEL 03-5566-9355
住所東京都中央区八丁堀2-13-2

営業時間
11:00～15:30　
17:30～21:00

定休日
毎週火曜日
麺や七彩の喜多方肉そばを紹介
定番は喜多方肉そば
オーダーが入ってから麺を打つという斬新なスタイルのお店
肉そばを動画で紹介
- source by YouTube
- masaharu motoyama
- masaharu motoyama
- 2015-7.17 18:58
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- 麺や七彩八丁堀店（しちさい）肉そば（煮干）1,070円注文を受けてから麺を打つという、とてつもないラーメン店。茹でるのではなくて、粉に水を回してこねて切るのです！人気店であるので結構並びはするけど、麺打ち作業を見ているうちにあっと言う間に順番となります。煮干しがこってりと効いたちょっと甘めのスープに、作り立ての平打ち麺がからみます。食べても食べても無くならないチャーシューは、通常のと真空低温調理されたもの（中央に乗せられている）の2種がこれでもかと入っていて幸せ。麺や七彩八丁堀店（しちさい）東京都中央区八丁堀2-13-2
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麺や 七彩 八丁堀店の「肉そば」