いつものから揚げに+α！甘辛な味が病みつきになる「ヤンニョムチキン」レシピ♡

- source by YouTube
- みきママChannel
材料はこちら！（4人分）
鶏もも肉：2枚
塩：小さじ1/4
胡椒：少々
片栗粉：大さじ4
サラダ油：大さじ2
ピーマン：3個
コチュジャン：大さじ3.5
ケチャップ：大さじ3.5
みりん：大さじ1.5
砂糖：大さじ1
ごま：大さじ2
★作り方★
何も引いていないフライパンに鶏もも肉2枚分を入れます。
塩胡椒をして手で揉みこみます。
片栗粉（大さじ4）をまぶします。
片栗粉は何回かに分けて、しっかりともみこみ鶏肉全体に粉をまぶしましょう。
鶏肉をフライパンに均一になるよう整えて、サラダ油を大さじ2杯いれます。火をつけて強火にします。パチパチと音がしてきたら弱めの中火にして4〜5分揚げ焼きします。
焼き色がついたらひっくり返してもう片面を焼きます。
唐揚げができたら、一旦キッチンペーパーに取り出します。
残った油でピーマン（3個分）を炒めます。
火が通ったらこちらもキッチンペーパーに取り出しておきます。
フライパンの汚れをふき取ってから、コチュジャンとケチャップ（各大さじ3.5）・みりん（大さじ1.5）・砂糖（大さじ1）を混ぜてさっと火にかけます。
タレがぷくぷくとしてきたら、唐揚げとピーマンをフライパンに戻しいれます。
タレとよく絡むように混ぜ合わせます。
最後にごま（大さじ2）を入れてからめます。
ヤンニョムチキンの完成です！
ヤンニョムチキンの完成です！！

材料はこちら！（4人分）

★作り方★

ヤンニョムチキンの完成です！